海鲜肉类冷库

所属分类：海鲜水产冷库
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发布日期：2018/11/02
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详细介绍

通常来讲，海鲜都只能够放在零下18度的温度已下，而且一定要稳定在这样的一个温度下，如果温度处突然出现变化，就会导致海鲜出现变质。海鲜在放置的时候都会放置密封的一个环境中，如果我们没有及时发现海鲜变质，一个海鲜出现变质就可能会导致整个冷库海鲜肉类的质量都受到影响，因此对于海鲜冷库来说，温度如何进行管理具有一定的重要性。　　

对于海鲜肉类的市场或者渔民来说，如果可以拥有海鲜肉类冷库，对于自己的收入也会起到促进性的帮助，对于之前困扰自己的变质问题得到解决，再也不需要担心自己打捞的海鲜没有及时销售出去。　　

海鲜肉类冷库所需的温度有着严格的要求，如刚捕捞的海鲜要实现冷冻长期储藏的话，则需要根据库房情况及日入库量等分割海鲜冷加工车间、-30~-40℃的海鲜肉类速冻冷库、-18~-22℃的海鲜肉类冷冻冷库。　　

海鲜肉类冷库所选的库容主要根据日出入库量及总体计划储藏量而定。虽然海鲜肉类冷库建设得越大，平均单位造价越便宜，但闲置太多的冷库库容空间容易使得降温慢、不均匀等造成海鲜冷库储存损耗及运行成本增加等。